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烧羊肉放什么调料
烧羊肉放什么调料
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其他回答
第1个回答 2016-03-16
贵皮,陈皮,八角,这是主要放的,不然压不到味道
第2个回答 2016-03-16
孜然
第3个回答 2020-01-08
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红烧
羊肉
怎么
炖
好吃又烂无膻味
答:
1. 选材:新鲜羊肉最佳。 2. 准备:羊肉切块,
生姜、葱、料酒等调料
。 3. 炖制:羊肉入锅加水烧开,撇去浮沫,捞出羊肉。加油烧热,加入葱姜蒜,放入羊肉翻炒,加入料酒去腥。再加入足够的水和调料,大火烧开后小火慢炖1-2小时,直到羊肉炖烂。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来...
烧羊肉放什么调料
好吃
答:
烧羊肉放黑稀酱、冰糖、葱姜这些调料好吃
。烧羊肉放黑稀酱、冰糖这些可以增加香味,葱姜可以去腥,加这些调料烧出来的羊肉不腥不膻,会非常好吃。烧羊肉的话羊肉选腰窝方子、排叉和脖子。紧肉时皮朝下不易糊,每放一块都要等汤烧开才不腥。不能火候不足。初炸肉时,四周起白泡,约炸10 分钟到...
做
羊肉
都
放什么调料
答:
做羊肉都放的调料:葱姜、甘草、陈皮、白胡椒
。1、葱姜是最常用的去腥调料,味道清淡,去腥效果好,并且是温性的,炖羊肉加一些,驱寒作用更好。同时,葱姜不会影响羊肉的本味,炖好后的肉和汤都是原汁原味的,非常鲜美。2、给羊肉去膻的好方法,就是用甘草,搭配葱姜一起使用,能够去除羊膻味,...
做红烧
羊肉
需要
什么调料
答:
红烧羊肉 原料:羊肉
调味料:葱、姜、八角、花椒、辣椒、酱油、料酒、五香面、孜然粉、盐、鸡粉、白糖
制作过程:1.将羊肉切小块,
锅内加清水不加任何调料
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