要制作奶油,当没有高速打蛋器,也没有黄油,只有白糖,白醋,食盐,鸡蛋,牛奶。怎么办?

上述情况,怎样制作奶油?

第1个回答  2020-03-08
你这些东西只能够做一些简单的意式蛋白霜了,或者做一些简单的卡仕达酱。因为没有黄油,所以不会太香。
第2个回答  2020-03-08
将鸡蛋蛋黄蛋清分离,取鸡蛋清,放入打蛋盆中(比较结实的盆子)。


用打蛋器顺着同一个方向打,直至打出很多泡沫。

打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶 油糖

都打完,用打蛋器挑起奶油,不会滴落即可

没有电动打蛋器 手打真的超级累 胳膊超级酸 手打要打几个小时的本回答被网友采纳
第3个回答  2020-03-07
家里有电钻没,有电钻做打蛋器就好,如果没有就只有手动打蛋清了,打很久就成了,黄油没有看用植物油代替哈吧!我也不知道能成功不,很多美食就是要创新吗
相似回答