平菇的储存方法

Question

如题所述

Answer 1

可以直接把平菇放到冰箱里冷冻，短时间内就吃的话也可以放到冰箱冷藏室里，或者放到温度低一点的地方，这东西不怕冻。

Answer 2

冷藏，在接近0℃或稍高几度的温度下贮藏，冷藏的温度并非越低越好。冷藏可以在冷藏室、冷藏箱中进行，冷藏过程中要经常检查箱内的空气温度，贮藏时间应控制在7天之内。
冷冻保鲜。将新鲜的平菇在沸水中或蒸汽中处理4～8分钟，沥干水分后用塑料袋分装好放入冷库中贮藏。量少时可放入冰箱中贮藏，能保鲜3～5天。