第1个回答 2023-05-23
湘菜是长沙菜的活字招牌。到了长沙，也一定要尝尝当地的湘菜。长沙有哪些正宗的湘菜馆？这里有一些本地人和外地人都喜欢的湘菜馆。让我们来看看！
文昌阁
长沙正宗城市菜的新地标就在文昌阁。历经400年沧桑，文昌阁不仅是长沙历史文化的代表，也是湖湘文化的一部分。
店铺地址：黄兴北路文昌阁地铁4号出口向北150米。
笨萝卜浏阳菜馆
招牌菜一定是酸菜粉条炒。粉条酸爽，酸菜也很入味。当然，不要错过蒸菜。蒸排骨紧实鲜嫩，五花肉肥而不腻。各种特色蒸菜只卖30元，值得打卡的店。
地址：可以用百度地图查看最近的店铺。
壹盏灯
不敢吃辣的人别来一盏！这家以麻辣著称的湘菜馆绝对名不虚传！米豆腐和鸭掌蹄筋是一盏灯多年的招牌菜，也是第一个“超辣预警”！鸭掌去骨取筋，蒜蓉辣椒炒，辣得你鼻涕眼泪，后劲十足！米豆腐又软又嫩，辣得你尖叫！
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鲁哥饭店
卢戈酒店诞生于1998年。刚开业的时候是个小店，只有五张桌椅。它发展到现在的规模，离不开这么多年一贯的好品味。吃了这里的咸蛋黄茄子才知道，咸蛋黄拌茄子真的不是什么黑暗料理，而且是超级大餐，不愧是招牌之一！而且随便点这里就行，不用担心踩雷！
店铺地址：黄兴北路北正街253号
国庆饭店
国庆酒店也有22年的历史。来这里吃饭的大部分都是本地人，基本上每桌吃完都会爆满，因为每道菜都超级大！一进门就能看到很多高压锅，里面装着每桌必点的蒸猪肉份。瘦肉不塞牙，肥肉肥而不腻，连不吃肥肉的人都能吃好几块。一圈红薯片的底座中和了肉的油腻感，超级回味。
店铺地址：林峰路王越路西门
柳胖子家菜馆
长沙土著都知道的一家简单的湘菜馆。每个来店里的人必点的一道特色菜是高妈妈的凉面，每天都供不应求。去晚了就没了！
店铺地址：人民西路469号(四喜富桥足浴水旁)
益华家菜馆
开在居民楼里的湘菜馆，都是周边街坊的光顾。没有华丽的店面，也没有过多的宣传。仅仅凭借这么多年的好口碑，怡华家园餐厅就足以在长沙湘菜中站稳脚跟。尝过这里的冷焖牛肉或水煮荷包蛋黄鸭的人都会对其独特的味道印象深刻。
店面地址：刘正街136号，在私人住宅里。
侯师傅热炒
嫩猪肝、嫩腰花、嫩黄喉，三种不同口味的食材碰撞出侯师傅家独有的“热炒三嫩”，15秒上菜速度惊人。闻起来又咸又辣，人可以用这道菜干掉三碗白米饭。
店铺地址：芙蓉区北站路289号
天下客饭店
中山亭是三十六年的老店了，周围很多人都是吃着他长大的，做出来的菜质量都很好。
地址：长沙市开福区中山路224-5号2楼
曾__酒楼
地址：长沙市天心区祝塘西路北50米
靠一个桑拿腰花，在长沙湘菜二十年。毕竟长沙是活字招牌！