第1个回答 2022-09-28
北瓜是蔬菜。
北瓜为葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。
茎有半透明的粗糙毛。
卷须分叉。
叶纸质，三角形或卵状三角形。
花雌雄同株，单生，黄色。
果实形状因品种而异，种子白色。
北瓜形如南瓜而较小，又称为桃南瓜，皮色红黄似金，故又称金瓜。
性味甘平，无毒，具有润肺止喘功效。
我国民间常用来治哮喘 北瓜属于蔬菜品种中的果菜，北瓜既可以生吃，又可以做凉拌菜和炒菜。
北瓜与西瓜的不同之处在于北瓜的瓤是黄色的，味道稍甜带有清香。
1、北瓜小米粥：把北瓜洗干净，（皮也可以吃的）然后切成小块，当然不要太小，熬粥时，等米快熟时，把北瓜放入锅里一起煮。
煮上10分钟就能熟。
2、蒸北瓜：把北瓜洗干净，（皮也可以吃的）然后切成块，放在锅里蒸就可以，大概20分钟就可以熟，特别甜。
炒的话就是切成丝，再放点瘦肉放里面炒。