福建泉州特产零食小吃

Question

如题所述

Answer 1

泉州福建的零食小吃丰富多样，其中包括以下几种：
1. 衙口花生：泉州知名的衙口花生，选用的是优质琉球花生。这些花生皮薄，经过盐水蒸煮和自然晾晒，其香味浓郁，口感极佳。
2. 安海土笋冻：安海土笋冻以其色香味俱佳而闻名，主要成分是一种蠕虫，熬煮后凝固成晶莹剔透的段状，吃起来清脆可口。
3. 涂门贡糖：涂门贡糖在泉州享有盛名，曾是御用糕点。它口感酥脆，味道香甜，是泉州非常有名的零食之一。
4. 源和堂蜜饯：源和堂蜜饯是泉州著名的果脯零食品牌，深受喜爱蜜饯的人士喜爱。它在当地非常受欢迎，是正宗的蜜饯代表。
5. 湖头米粉：湖头米粉是全国闻名的米粉品种，其粉条柔软易煮，口感清新。它可以用来炒米粉，或是制作米粉汤，非常方便携带。
以上信息参考了百度百科关于衙口花生和安海土笋冻的资料。