钵钵鸡一钵可以弄多少串串

Question

如题所述

Answer 1

具体看一只鸡是多大，一串有多少。
钵钵鸡菜品是冷的，汤汁是冷的，它是将各种菜品提前煮好，串上竹签，泡在料里，顾客吃什么，自己选。
直接卖熟的，也叫冷串串，冷锅串串菜品是热的，汤汁也是热的，冷锅串串之所以叫冷“锅”串串，是因为桌面不生火，锅是冷的。
冷字的重点在锅上，而不是菜上，冷锅串串和冒菜类似，只是菜品上穿上了竹签。