第1个回答 2022-09-29
时间短是可以的，但是宁可用开水泡也不要用微波炉，很不营养。还有可以在上面叉几个孔、小洞让蛋内透气这样也可以的。只要蛋皮连蛋黄不是密封状态，鸡蛋就不会爆了。
微波炉的工作原理是利用水分子高速运动来加热食物的，这和热锅加热食物相似（食物内水分子+热传导）但是微波炉的水分子运动相当的剧烈足以将蛋白质维生素的营养物质破坏掉，这就是微波炉虽然方便但是不普及的原因，微波炉多用来热一些没有营养的食物或者蛋白质维生素含量低的食物如（馒头 面条 ）。
扩展资料：
注意事项：
1、在使用微波炉之前，小心读清楚制造商随炉附送的使用说明书，认识微波炉并接纳指示。电源若不足，炉内的光线会显得暗淡，此时若继续使用，会损坏安全保险设备应立即停止。
2、忌超时加热，食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
3、忌将普通塑料容器放入微波炉加热，一个是热的食物会使容器变形，另一个是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
4、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热，半熟的食品中细菌没有被完全杀死，即使放入冰箱中，细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
参考资料来源：百度百科-微波炉
参考资料来源：百度百科-煎蛋
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