第1个回答 2022-12-11
因为自然状态下热蒸汽往上走，冷凝水往下走，换成热蒸汽是上进下出，冷凝水是下进上出，这样有利于与传热壁的充分接触。
况且热蒸汽的热阻几乎全部集中在冷凝形成的液膜上，上进下处有利于将冷凝液带出，逆流操作的好处我就不说了。
将金属管弯绕成各种与容器相适应的形状，并沉浸在容器内的液体中.蛇管换热器的优点是结构简单，能承受高压，可用耐腐蚀材料制造；其缺点是容器内液体湍动程度低，管外给热系数小.为提高传热系数，容器内可安装搅拌器。
扩展资料：
当液体在有限的密闭空间中蒸发时，液体分子通过液面进入上面空间，成为蒸汽分子。由于蒸汽分子处于紊乱的热运动之中，它们相互碰撞，并和容器壁以及液面发生碰撞。
在和液面碰撞时，有的分子则被液体分子所吸引，而重新返回液体中成为液体分子。开始蒸发时，进入空间的分子数目多于返回液体中分子的数目，随着蒸发的继续进行，空间蒸汽分子的密度不断增大，因而返回液体中的分子数目也增多。
参考资料来源：百度百科--换热器
参考资料来源：百度百科--过热蒸汽
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