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蒜苗回锅肉的做法有哪些?
如题所述
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第1个回答 2019-07-07
前言
蒜苗回锅肉,很香,就是有点塞牙。哈哈!!不过很多人都很喜欢吃回锅肉,今天做了下,还不错。喜欢的朋友试试。
材料
主料:肉250g、蒜苗250g;
辅料:油50g、盐5g、辣椒酱20g、老抽10g、味精5g、姜10g、花椒1g
蒜苗回锅肉
1
肉煮下水,切片
2
蒜苗切条
3
辣椒酱
4
下锅炒肉
5
下姜
6
下辣椒酱
7
下蒜苗
8
翻炒
9
OK
小贴士
肉不能炒得太老
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正宗
蒜苗回锅肉做法
大全
答:
步骤1 食材准备:寇大香鲜椒豆瓣、二刀肉、小榨菜籽油、
蒜苗
、花椒粒、白糖、食盐、生姜、大葱、味精 步骤2 将新鲜二刀肉切成适量大小,放入锅中开中火炖煮,并加葱段、姜片、花椒粒去除肉腥味。(如果没有葱段、姜片、花椒粒,不加也行)步骤3 二刀肉煮至筷子可以较为轻易穿透时,即可捞出放凉并...
蒜苗回锅肉的做法
答:
做法
:1.将净锅烧热,用手拿住瘦肉部分,使猪皮贴着锅底,烧成表皮金黄时取出,在水下刮洗干净。2.取净锅,注入大约能淹住肉的清水,加生姜大蒜片、葱段以及花椒煮开并熬出香味。3.把猪肉放入锅里煮,至筷子可以穿透时,捞出,立即放入冰箱急冻室,冻3至5分钟。4.将生姜切和大蒜切成沫;青
蒜苗
...
蒜苗回锅肉的做法
答:
蒜苗回锅肉的做法
如下:五花肉350克、 大蒜100克、豆豉2克 、郫县豆瓣酱一汤匙、 甜面酱一汤匙、 生姜5克 、小葱少许、 料酒20克 、白糖5克。1、五花肉洗净,准备葱姜。2、先把五花肉冷水下锅焯水后捞起洗净。3、再倒入热水里加入料酒,葱姜一起煮20分钟后熄火待凉。4、青蒜洗净把蒜梗和蒜叶分开切...
蒜苗回锅肉
家常
做法
该怎么做?
答:
蒜苗回锅肉
家常
做法
材料:猪后腿肉500克 / 生姜1块 / 大蒜粒2瓣 / 青蒜苗4根 / 永川豆豉1汤匙 / 大葱3段 / 菜籽油适量 / 黄酒2茶匙 / 郫县豆瓣1汤匙1/2汤匙 / 花椒10粒 / 鸡粉1茶匙 / 酱油1/2汤匙匙;烹饪步骤:1. 将净锅烧热,用手拿住瘦肉部分,使猪皮贴着锅底,烧成表皮金黄时...
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