炒素里的面筋怎样烧才不硬

Question

炒素里的面筋怎样烧才不硬

Answer 1

放在汤里煮，你可以用牙签在油面筋上戳几个小洞，这样就行了；如果想炒着吃，就先用热水把油面筋浸泡两个小时就可以炒了。

Answer 2

1.面筋切成条。
素炒面筋的做法步骤22.姜葱切末。
素炒面筋的做法步骤33.锅内放油，爆香姜葱。
素炒面筋的做法步骤44.倒入面筋，中火翻炒。
素炒面筋的做法步骤55.炒透后调入适量盐和酱油，加少许水焖两分钟即可本回答被网友采纳