问一下,有些早餐店倒闭是什么原因?

如题所述

第1个回答  2018-12-11
‍‍早餐店的位置很重要。如果人流量少,注定赚钱很难,毕竟早餐店主要就是那么一两个小时,其他时间几乎没有什么生意。还有一种情况,以前附近有一个大的企业,后来公司整体搬迁了,这种情况下几乎很难开下去了。‍‍
第2个回答  2018-12-11
虽说早餐现在上班族都吃得很对付,但是适合当地人口味的早餐无疑更受欢迎。不管是什么早餐,不要求非常美味,但是至少不难吃,这是基本标准,否则,没有下一次。当然,同样价位的早餐,谁家口味更好就更能赢得用户,要知道,办公室的年轻人们常常都是边吃边交流的啊。
第3个回答  2018-12-11
产品缺乏特色,同质化竞争严重,很多商家瞄准早餐的品种,认为大家习惯在外吃早餐,包子、馒头、稀饭是最好的品种,并且大家都会做。很多早餐集中的街,一条街的包子、馒头,这样的例子非常明显,这时的早餐店需要错位竞争,在这样的街上可以尝试增加油条、麻园,丰富早餐品种,也可尝试经营馄饨,来满足错位竞争的需求。
第4个回答  2018-12-11
早餐是餐饮创业的一个非常重要的类别,但早餐恰恰也是经营过程中难度最大的类别,早餐在全国各的消费中最大的的特点是价格便宜,但又要求快速,并且还要营养均衡、好吃,要把这几点都做到难度还真是不小,早餐因为客单价低,所以需要高翻台率来支撑店面的运行,所以早餐店的选址也是非常关键的。早餐一定要选在人流集中的区域,地铁口、写字楼附近、社区中心等位置,这些地方早餐有刚需,并且人流非常集中,这样的早餐店更加容易成活。但要考虑人流的方向,是否方便购买等因素。
第5个回答  2018-12-11
不管你是开早餐店,还是其他类型的店铺,如果选址不好,那后面想做好生意就面谈了。选址就像房子的地基,是个关键的开始。
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