空气炸锅可以做面包吗

Question

如题所述

Answer 1

空气炸锅可以做面包，空气炸锅比较适合用来制作炸鸡，也可以用来制作面点类食物、煎烤食物，面包一般是用烤箱进行制作，若家里面有空气炸锅的话，也可以用空气炸锅来做面包。

空气炸锅做面包也要注意，一次性不要做得太多，最好是一顿的量，吃完后再做了吃，这样风味和营养都是最佳状态。

空气炸锅做面包的方法

用料：高筋面粉500g、鸡蛋一个、芝麻适量、蜂蜜水适量、酵母适量。

步骤：

1、高筋面粉，鸡蛋一只全部扔落面包机。

2、15分钟后加酵母继续揉，静止10分钟后加牛油。

3、发酵1小时后不回缩就可以拿出来排气。

4、用的是6寸蛋糕模。

5、放入100°预热的空气炸锅继续发酵。

6、涂上蛋液，撒些芝麻。放进空气炸锅。

7、10分钟后涂1:1的蜜糖水后160°继续烤10分钟。

8、完成。