柚子口感好吃的品种是度尾文旦柚。
度尾文旦柚,是中国福建省莆田四大名果之一,是仙游县度尾镇特有的名贵佳果,中国地理标志产品,果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特。由该县举人吴登青和莆田仙戏班一个名旦合作栽培成功,取二人身份取名“文旦柚”,后用高压法育苗传邻村。
度尾镇位于仙游县西部的半山区丘陵地带,区域面积113平方公里。全镇耕地面积3.6万亩,山地面积10万亩。境内属亚热带海洋季风气候,年均气温21℃,日照充足、雨量充沛、水源丰富,形成了优质水果特别是文旦柚生产的独特自然气候条件,是发展亚热带植物的天然宝地。
柚子挑选注意事项
1、选柚子时,要选表皮颜色鲜艳,呈淡黄色或橙红色的柚子。成熟的柚子通常颜色比较均匀,而未成熟的柚子则会有颜色较深的部分。柚子的大小并不是挑选的重点,但如果柚子太小,可能果肉会比较少。太大的柚子则可能果肉过于饱满,导致口感不佳。
2、摸柚子的表皮,如果感觉比较粗糙,甚至有些许刺手,那么这个柚子可能比较新鲜。如果表皮感觉过于光滑,可能是存放时间过长的柚子。如果柚子的果肉感觉比较紧实,那么这个柚子可能比较甜美。如果果肉感觉过于松散,则可能是果肉熟过了头,口感可能会比较差。
3、成熟的柚子通常会散发出一种特有的香气,可以通过闻气味来判断柚子的成熟程度。如果柚子闻起来有明显的香味,那么这个柚子应该是比较新鲜的。如果柚子闻起来没有什么气味,或者气味比较淡,那么这个柚子可能是存放时间过长的。
以上内容参考:百度百科-度尾文旦柚