桐乡，位于中国浙江省北部，是嘉兴市下辖的一个县级市。这里不仅风景秀丽、历史悠久，而且美食丰富，深受游客喜爱。以下是一些桐乡特色美食的推荐：
乌镇三白：指的是白水鱼、白莲藕和白菜心。其中，白水鱼因其肉质细嫩、味道鲜美而闻名；白莲藕则是桐乡乌镇的一大特产，清脆可口，营养价值高；白菜心则是指当地特有的一种蔬菜，常用来烹饪各种美味佳肴。
桐乡肉饼：这是桐乡的传统名点，以其皮薄馅多、香味扑鼻而著称。肉饼的馅料通常由猪肉、冬笋、香菇等多种食材制成，口感丰富，是早餐或下午茶的好选择。
桂花糕：桐乡是中国著名的桂花之乡，因此这里的桂花糕也颇具特色。这种糕点以糯米粉为基础，加入桂花糖浆等调料，口感软糯，带有淡淡的桂花香。
豆腐花：在桐乡，豆腐花是一种非常受欢迎的传统小吃。它以嫩豆腐为主料，搭配不同的调料，既可甜食，也可咸食，满足不同人的口味需求。
荷叶粉蒸肉：这道菜以新鲜荷叶包裹五花肉和糯米粉进行蒸制，肉质鲜嫩，糯米粉吸收了肉汁和荷叶的清香，风味独特。
糟鸭：糟鸭是桐乡的传统名菜，以其独特的糟制工艺和醇厚的口感而闻名。糟鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，糟香浓郁，是一道不可错过的美食。
桐乡粽子：端午节期间，桐乡的粽子也是一大亮点。这里的粽子选料讲究，包裹技艺精湛，口感和味道都极具地方特色。
草头圆子：这是一种以草头（即荸荠）为主要原料制作的甜品。将荸荠磨成泥，加入糖和淀粉制成圆子，口感清甜，富有荸荠特有的脆爽。
青团：清明时节，青团成为桐乡人餐桌上的一道风景。它是用糯米粉和青草汁制成的，内有豆沙、枣泥等甜馅，或者肉末、咸蛋黄等咸馅，外绿里香，味道独特。
酱鸭：桐乡的酱鸭选用优质鸭肉，经过特制的酱料腌制，味道鲜美，肉质酥烂，是家宴和节日餐桌上的常见菜肴。
总之，桐乡的美食不仅仅局限于以上这些，还有许多其他的地方小吃和家常菜肴，如糟排骨、糖醋鱼、炒蚕豆等，都是值得品尝的美味。无论是在当地的小吃街、餐馆还是农家乐中，都能体验到桐乡美食的独特魅力。
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