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为什么打开几瓶四特酒其中有一瓶像红酒还有沉淀物?
如题所述
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第1个回答 2020-10-08
白酒都是清澈透明的,年份长一些的会有点偏黄,你看到的这瓶四特酒,呈红色,并有沉淀物,有可能是泄露并混入了杂质,已经变质。
相似回答
红酒开瓶
后长时间放置瓶壁上有酒渍和
沉淀物
答:
沉淀物可能是过久存放葡萄酒里面的残皮屑或者橡木塞的微小颗粒
。
因为红酒开瓶后没有及时喝完
,在震荡后长时间放置,瓶壁上有酒渍痕迹是正常的,这也是红酒需要倒置存放或倾斜存放让橡木塞一直浸泡在葡萄酒里的原因。
有时候
打开一瓶红酒
,里面有一些
沉淀物
或者酒渣,请问是怎么回事?
答:
1、细小颗粒状沉淀:一般出现在葡萄酒瓶的底部
。这类沉淀往往是由于多年的储存,葡萄酒在微氧化环境下,其中的小分子色素和单宁不断氧化聚合,最终形成大分子析出,仅在红葡萄酒中产生。2、晶体状沉淀:通常附着在橡木塞或者酒瓶内壁上。这一类沉淀是由于低温及酒精含量较高的情况下,原本溶于葡萄汁的酒...
葡萄酒瓶
底的
沉淀
渣子到底是怎么回事?
答:
3、葡萄酒文化渗入过快,大家接受的程度不一
。有的人认为葡萄酒沉淀越多品质越好,因此酒商在生产葡萄酒时为了迎合大家的认知,使得普通葡萄酒产生过多沉淀冒充好葡萄酒;也有的人认为有沉淀的葡萄酒是品质差的葡萄酒,因此有些酒商就会想方设法将葡萄酒沉淀在装瓶前事先沉淀出来,因此市面上常见的没...
红酒有沉淀物
是怎么回事
答:
可以的。
红酒
中的
沉淀物
主要有:酒石酸、丹宁、色素或果皮等。1.陈年的红酒中
有沉淀
,是正常现象,也是陈年老酒的象征。这种沉淀一般呈颗粒状或铁锈状,主要是在陈年过程中,丹宁与色素结合产生的。2.在酒瓶里最常见的剩余沉淀物便是酒石,这是
葡萄酒
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