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鱼怎样炖好吃?(详细点)
如题所述
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第1个回答 2019-12-21
先把锅烧热(很热,这样鱼皮才不会粘在锅上),然后放油,把鱼放进去煎,煎成两面微黄,放黄酒(可以多放一点),生抽酱油(放个二勺,一般喝汤的勺哈),老抽酱油(放一点),然后放水,淹到鱼的一半就行,在放三块姜块(厚片),五个蒜头(切成块),少许盐(因为酱油是咸的),在把小葱打个结放进去一起转成小火炖,喜欢辣还可以放几个红干辣椒,大约二十多分钟吧,水炖的少一点了,就可以放味精了...试试吧,
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