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腌腊八蒜放在什么温度上好
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第1个回答 2021-01-08
正常室温，22度左右。
相似回答
腊八蒜温度
在几度合适?
答：
腊八蒜温度在0-10℃左右合适
。只要大蒜品种过关、食醋用量够，再加上温度适宜的情况下，腊八蒜就能产生绿色色素，而最适合腊八蒜腌制的温度为0-10℃左右。所以在温度较高的情况下，可以选择将腊八蒜放入冰箱冷藏室内进行腌制，当如果室温本身不高的话，可以将其放在加重低温阴凉干燥处即可。腊八蒜的食材...
腊八蒜放在什么温度
比较好
答：
密封的腊八蒜放到一个冷的地方10℃以下0℃以上为最好
。腊八蒜什么时候腌制最好：腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。因为这段时间最冷，所以腊八蒜一定要腊八左右泡制才正宗。在腊月将大蒜去皮、洗净、剥瓣，倒入米醋，装入小坛密封。除夕时开封，...
腊八蒜放在
冷的地方还是暖的地方 腊八蒜适宜
温度
答：
腊八蒜适宜温度 腊八蒜应在适宜的温度下保存。腊八蒜腌制时，温度越高，绿色变化越快。一旦变绿，
需在0～4℃的低温下保存
。温度过高，大蒜绿色素降解速度加快，质地变软，失去酥脆口感；温度低于0℃也会影响腊八蒜的品质。白天可以放在热的地方，晚上放在冰箱里，可以加快变绿的速度。但是当大蒜变绿时...
腊八蒜
需要
什么温度
答：
2、选好紫头蒜，去皮洗净，晾干，
放入
陶罐或玻璃罐，内中一定不要有油，倒入米醋直到刚好没过大蒜为止，盖好盖，将其置于10度-15度最好能晒到阳光的条件下，泡制10天左右蒜呈翠绿色即可，并移至阴凉处储藏，随取随用。此
泡蒜
多于腊月初八那天泡制，因这个季节
泡气温
很适宜，故称
腊八蒜
。冬天经常吃...
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