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虾的保存方法冷藏冷冻
如题所述
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第1个回答 2022-06-13
虾可以焯水后装入保鲜盒或者密封容器中,放冰箱冷藏保存,虾可以放到保鲜袋或有水的塑料瓶中放冰箱冷冻保存,虾也可以氽水或氽油后放冰箱冷冻保存。虾用有水的塑料瓶冷冻保存时,水要将虾全部淹没。
虾的保存方法冷藏冷冻
虾是一种生活在水中的节肢动物,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
虾大都生活在江湖中,都有胡须钩鼻,背弓呈节状,尾部有硬鳞,脚多,善于跳跃。
虾根据出产来源可分为海水虾和淡水虾,海虾有基围虾、琵琶虾、龙虾等,淡水虾有青虾、河虾、草虾等。
相似回答
活
虾
怎么
保存
为最新鲜
答:
先倒入冰块水,再把
虾子
排列摆放好后加上盖子,之后放入冰箱
冷冻保存
。化冻的时候拿到水龙头下用自来水冲洗,大约3—5分钟就可以。 2、矿泉水瓶冷冻 准备几个矿泉水瓶子清洗干净,然后将鲜
虾虾
头朝下放入矿泉水瓶中,一只一只的装进去,装满瓶之后往瓶子里灌满水,水一定要加满,不然虾会变干,然后拧上瓶盖,放到冰箱冷冻...
虾的保存方法冷藏冷冻
答:
1、鲜虾放在袋子里灌入适量清水,将鲜虾完全淹没,放入冰箱冷冻室速冻,虾与冰块在一起能存放数月且无异味
。 2、鲜虾冷冻的速度越快越好,最好选用带速冻功能的冰箱,冷冻效果好而且鲜味流失少。冷冻保存鲜虾的关键,就是必须将虾与空气隔绝,而隔绝空气最好的方法就是往容器中灌水。 3、用一个塑料盒子,微波器皿就...
如何把新鲜的
虾冷藏
答:
【虾保存方法】:1、对于虾的贮藏,
应先将虾用水洗好,放入一个金属器具中,注入冷水,放入冷冻室冻结;待冻结之后,取出来,室温下放置一会
,倒出冻结的虾块;再用保鲜袋包装之后,放入冷冻室贮藏为宜。一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏,不过做熟的鱼类食物则不能再冰箱存放太久,会影响口味,同时,...
冷库活体龙
虾冷藏
技术要求
答:
2、保鲜膜包装:抑制水分蒸发,防止水分流失和收缩,达到保鲜的目的,抑制呼吸功能,防止不必要的呼吸热量消耗,以达到
保存
的目的。3、
冷藏
:在0-5摄氏度的低温下保鲜。4、冰箱
冷冻
:将新鲜商品冷冻在-18~40摄氏度。5、冰冷水处理:用冰冷水和碎冰覆盖新鲜产品
的方法
。
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