第1个回答 2022-07-27
1、家庭炖燕窝的方法。
2、燕窝怎么烧好吃。
3、燕窝的烹饪方法。
4、炖燕窝的做法。
1.准备用料：燕窝16g、纯净水500ml、冰糖50g。
2. 准备燕窝。
3. 燕窝提前泡软，时间要根据燕窝的新陈程度来决定，如果买回家已经放一段时间了，可能要提前一晚浸泡，新燕窝泡一个多小时就软了。
4. 泡软的燕窝摘去杂质和小毛毛，放在细密的筛网里再用水冲一下，控水。
5. 把燕窝倒入炖盅，加500ml纯净水。
6. 盖上盖子，隔水炖1个小时，陈年燕窝最好炖时间久一点，可以炖两个小时。
7. 开盖加入冰糖，再炖10分钟令冰糖融化。
8. 燕窝炖好了。