第1个回答 2015-01-23
病情分析：
营养成因 1,过量摄入钠：经常过量食用含钠较高的食物,会引起水分在体内滞留,同时促使体内血容量相对增加,钠在体内蓄积也可引起动脉管径变小,导致心脏将血液注入血管的阻力变大,从而引发高血压. 2,其他元素与高血压的关系：氯,钾,钙,镁,镉对血压都有影响.氯的作用跟钠差不多,是盐的另一成分,应少摄取.而钾,钙,镁的摄入量充足对血压的降低很有意义,相反则会使血压升高.过分摄入镉也会使血压增高. 3,脂肪与高血压：过多摄入动物脂肪或内脏会使血压升高,而存在于植物食品中的不饱和脂肪则能降低血压. 4,高纤维饮食与高血压：大量摄入高纤维饮食可降低血压,相反则会增加血压.这是因为食物纤维能促进胆固醇代谢,抑胆固醇吸收,从而有利于血压的降低. 5 ,酒精,咖啡,香烟和高血压：这三种物质都会导致血压的升高,也是高血压患者在饮酒,吸烟,饮咖啡的人群中较为多见的原因.
指导意见：
饮食调理 1,控制热量,降低体重,保持理想的标准体重.控制体重要注意热量摄入,可根据劳动强度而定,建议每千克体重供给 25～30 千卡的热量或更低一些. 2,脂肪限量,减少动物脂肪的撮取,并减少摄取含丰富胆固醇的食物,如蛋黄,肥肉,动物内脏,鱼子及带鱼等(胆固醇小于 300毫克/天,脂肪占总热量 30％ 以下,饱和脂肪酸占总热量 10％ 以下),对高血压的防治很有积极意义.应多摄入不饱和脂肪,常吃新鲜水果,蔬菜. 3,摄入钾,钙,镁：低钾,低钙,低镁也是高血压发病因素之一.分析研究表明,新鲜食物含钾高,而人工食品一般含钾低,所以应多进食新鲜蔬菜和水果,少吃盐腌制品等.如在高钠饮食中加入钙,或多吃一些含钙的食物,那么血压会有所降低.多吃含镁的食物,如坚果,大豆,豌豆,谷物,海产品,深绿色蔬菜和牛奶,也可降低血压. 4,防止胰岛素分泌的增加：防止暴饮暴食,减少碳水化合物的摄入,勿过度饥饿等,以防进食后诱发胰岛素分泌增加而导致高血压. 5,饮食宜清淡：饮食清淡有利于降低血压.有利于自疗的食物有豆类,胡萝卜,芹菜,海带,紫菜,冬瓜,丝瓜,白木耳,食用菌,花生,葵花子,芝麻,核桃,香蕉,柚子,苹果等.少食一些高脂肪,高胆固醇的食品,如蛋黄,奶油,猪肝,猪脑等. 6,戒烟,限制饮酒：研究证明,尼古丁可迅速增加动脉血压.吸烟者的恶性高血压和蛛网膜下腔出血的发病率较高,吸烟者冠心病和猝死的危险性可增加 l 倍以上,吸烟还会降低某些降压药物的疗效.经常饮酒并使体内酒精含量超过一定浓度后可导致血压升高,所以提倡戒烟和限制饮酒(每日饮酒最多不可超过 50 毫升). 7,无盐饮食：外国医学机构研究认为：人们日常食物中,钠的摄入量已足够维系人体对钠的需要.食盐只应作为一种调味品,而国人每日平均摄入盐量为 6～25 克,这可能是国内高血压患者较多的原因之一.但仅降低盐类摄入量是不够的,应从饮食中把盐类完全除去.仔细阅读食品包装说明,避免含有“盐”,“苏打”,“钠”或带有“ NA ”标志的食品.而对于无高血压的人,食盐摄取量应限制在 5 克以内,这是比较安全的. 全日食品量及饮食举例 谷类(大米,面粉,小米,玉米,绿豆 ) 200～250 克；肉类(瘦猪肉,牛肉,鱼,虾),蛋,豆制品 150～200 克；蔬菜 500 克；水果 250～500 克；牛奶 200 克；植物油 2 汤匙；食盐 3～4 克,总计：蛋白质 56～70 克,脂肪 50～58 克,糖类 230～267 克,总热量 1594～1870 千卡. 宜食食物 1,食用高纤维素食品,补充大量纤维素.应多食用谷类,如糙米,荞麦,小米和燕麦,但是补充纤维素时要与其他补养品和药品分开服用. 2,多食水果和蔬菜,如：苹果,芦笋,香蕉,甘蓝,茄子,香瓜,大蒜,柚子,绿色蔬菜,丑类,瓜类,葡萄干和甘薯等. 3,饮用新鲜果汁,新鲜蔬菜汁,如甜菜汁,芹菜汁,胡萝卜汁,黑加仑汁,柑橘汁和西瓜汁. 限制与禁忌食物 1,尽量少摄取动物脂肪,如猪肉,牛肉,鸡肝,肉汤,腌牛肉,乳制品,香肠,烤肉和加工肉食等都应避免. 2,避免酒精,咖啡及香烟等刺激性物质. 3,禁食长期存放的奶酪,肉,鱼类,鳄梨,巧克力,蚕豆,腌鲱鱼,雪利酒,葡萄酒,酸奶等. 4,服用单胺氧化酶抑制剂时,应避免使用高酪胺及其前体酪氨酸,两者联合会导致高血压及中风.含有高酪胺的食品有：杏仁,香蕉,鳄梨,牛肉,鸡肝,啤酒,奶酪(包括自制奶酪),巧克力,咖啡,鲱鱼,蚕豆,腌制品,花生,菠萝,葡萄干,南瓜子,香肠,芝麻,酸奶油,葡萄酒,大豆酱油,酵母精(包括啤酒酵母),酸奶等. 5,长期贮存,腌制,发酵或经过类似加工的高蛋白食品都应避免食用. 6,忌长期,大量吃胆固醇含量高的食物.因为长期摄入高胆醇食物,可引起血脂升高,血脂升高则导致动脉弹性减低,引起舒张压升高. 食疗方法 1,番茄 250 克,冼净切块,牛肉 100 克,切成薄片,加入油,盐,酱,糖各适量. 2,鹌鹑蛋适量,煮熟后剥壳,用酱油,精盐,料酒腌 40 分钟,捞出,沥干水分,放入热油锅中炸,至略黄时捞出；水发黑木耳适量,洗净,放入热锅中翻炒 5 分钟,加入已炸好的鹌鹑蛋,加水,精盐,料酒,芹菜,煮至芹菜熟时点入味精即成. 3,银耳 5 克,鸡蛋 1 个,冰糖 60 克,猪油适量,制成银耳羹.适用于阴虚型高血压. 4,取菊花 3 克,山楂片,决明子各 15 克,放入保温瓶内,用沸水冲泡,盖焖半小时后饮用. 5,胡萝卜适量,洗净榨汁,每次 100 毫升,每日 2 次, 30天为 1 个疗程. 6,新鲜茭白 120 克,旱芹菜 60 克,加水煎服,每日 1 剂. 7,莴笋,粉皮各适量,加精盐,味精,米醋,姜末等调味,拌匀后食用. 前提确实是遵医嘱吃药.
生活护理：
有高血压的人不管吃不吃药我觉得都应该喝一些芹素茶
降血压效果也挺好的
还没副作用,我现在只喝了一年多了.也是朋友跟我说的我才知道的.
饮食方面我觉得少吃盐,象什么咸菜之类的最好就不要吃了,多吃洋葱,木耳,这样有降压成份的菜,早餐应少吃油条,油饼等油炸食品,而馒头,面包,面条,米粥,去脂奶粉及豆浆均是较好的膳食.常吃豆腐及豆制品,豆芽,新鲜蔬菜,水果,瘦肉,鱼,鸡等,若无高脂血症,每日可食一个鸡蛋.