白族新娘出嫁要一路哭到男家。新娘进入洞房要由新郎背着，并且吃放了辣椒面的交杯酒。吃辣椒面表示亲亲热热、白头到老的意思。
剑湖畔的白族婚礼
居住在剑川县湖周围白族人民，有着别具一格的风土人情。这里的婚礼隆重、热烈，颇有韵味。
白族青年男女成婚，有一定的礼仪和完整的婚礼形式。婚期一般有三天，第一天男方把部分结婚用品和一桌“八大碗”筵席送到女方家，以示对新娘的关心；第二天举行婚礼是整个婚期限的高潮；第三天是“回门”，是婚礼的尾声。
举行婚礼这一天，按传统风俗，新郎和小伙子们必须骑上高头大马去娶亲，新娘也必须坐花轿才能出嫁，这种习俗现在已经有很大的改变。这是由于近年来白族地区经济的发展和生活水平的提高。
新娘娶回后，按白族传统的习惯举行结婚典礼，俗称“拜客”。“拜客”时，按男方事先拟好的“拜客”名单，由新郎新娘对家族中的长靠一一敬拜，不许可有遗漏。之后，新娘要向家人赠送礼物。按风俗，新娘向家人赠送的礼物必须是自己亲手缝绣的枕头和布鞋。在进餐时，新郎新娘要陪亲友来宾进餐。这时候，客人们可以给新婚夫妇出些难题，也可以让他们表演节目，堂屋里充满了喝彩声和欢笑声。
傍晚，新郎家再次把全村的老者和长辈请来，喝酒、呷茶、吃喜糖，庭院里谈笑风生，热闹非常。孩子往往也不甘寂寞，找到洞房的空隙处燃起辣椒粉，拚命往里扇烟。于是，随着欢笑声和咳嗽声，洞房里送出一包包糖果、饼干、瓜籽……
“回门”这一天，新娘早早就回娘家去。到傍晚，夫家又派出小姑子、介绍人接回新娘，这时新娘必须哭着离开娘家。新娘的哭一般按白族妇女特有的哭腔进行，其声凄泣委婉哀怨感人，倾诉了父母养育之恩和兄弟姐妹间的难舍之情。
有趣的是，“回门”这一天，新郎也要邀上十来个亲友一起去女方家，但不同小姑子、介绍人一道同行，也不必去接触新娘。按白族传统风俗，新郎和亲友可以在女方家招待的筵席上藏东西，女方家也故意在餐桌上多放一双筷子让新郎藏回去，意思是：你家添人了，带一双筷子回去！当新郎等人藏东西的时候，正是新娘家最热闹的时刻。堂屋里巧答暗对，妙趣横生，给婚日增添了别具一格的喜庆气氛。亲友等人藏了东西回到男方家后，可以用藏到的东西向新娘兑换一份礼物。这种风俗除给婚日增加了浓郁的民族特色之外，也为新娘今后在新的环境里生活奠定了一个美好的基础。
白族婚礼有人曾概括地说，在大理地区参加白族人家的婚礼，不仅能品尝到白族的名优特产食品、佳肴，看到绚丽多彩的民族服饰，而且还能体验到一次难得的妙趣横生的独特民族风情。
白族婚姻实行一夫一妻制。过去婚姻多由父母包办，男方要付昂贵的聘礼，举行婚礼时还要花费很多的钱财。现在虽随时代的发展有很大的改进，但至今还保留有传统的古老的风情习俗。
男女经过自由恋爱或经人介绍，经定婚确定关系后，在举行结婚时，男方要在正喜日（即结婚日）之前，请人搭好彩棚。并在结婚正喜之日前一天晚上，要邀请乡寨中会唱演戏的人来唱戏（俗称板凳戏，即一人拉琴，几人扮不同角色演唱人或请人唱带有恭喜祝贺之词的吹吹腔（即用唢呐伴奏）、大本仙等曲调。人们一边吃、喝、品尝着主人摆下的果品、茶水。酒，一边唱，一直唱到半夜三更，在座的人不分老少、男、女，品食一碗圆宵，以示预先庆贺大团圆。
第二天，即正喜之日，从早上起便开始摆宴待客，当来宾开始品尝果酒后品食酒菜佳肴时，新郎在一个陪郎的陪伴下，踩着唢呐吹奏起的“龙上天”乐曲，一桌一桌地给客人们敬酒、敬莱，而这敬法要跪着双手托盘把酒、莱（只一盘或一碗茶）一敬上。迎亲时，有的地方新郎不去，迎亲的陪郎、陪女在媒人率领下，在唢呐声中去迎亲。到了女方家门口唢呐手要用力高声吹奏“蜜蜂过江”、“大摆队伍”、“迎亲调”等内容欢快、热烈的乐曲6次，女方家才由几位年长的男女亲戚数人出来招呼迎新的人进门。然而，有趣的是，有的地方迎亲的人刚要迈进门，就被女方家的几位老人拦住路，用出几副对子（即楹联）或提几个意想不到的问题等类的语句，如：“你们从哪里来？”“路上碰见什么？”让媒人或新郎回答，人们把这一习俗叫“路考”。这一问一答不仅要灵机应变，而且还要讲究决，对答如流和有风趣，显得很有学问。若哪一方一下子反应不过来；常常会引起一阵阵爽朗而又充满喜气、欢乐、愉快的笑声。有的地方迎亲时新郎必去，同样碰到“路考”，人们称 “考姑爷”或“考新郎”。
迎亲的人们进门后，女方家便由4个或6个小男孩逐一给他们敬献苦茶、甜茶、糖茶。然后由媒人（或新郎）给女家父母、兄嫂、长辈拜堂、敬酒，女方父母给煤人小孩披挂一道红彩。这时新嫁娘（新娘）要大声哭起来，人们把这哭称为“哭嫁”。一般是先哭父母，后哭兄嫂、弟妹、长辈、女伴，这哭不仅一边哭，而且一边成段成段地哭唱父母养育之思，兄嫂。弟妹之情，伙伴友谊，长辈的关心爱护，今后自己不知如何生活等，若遇到妯娌不和就趁这时也借哭之机，用调子哭唱出自己心中的不平，然后才随迎亲的人出门。在去新郎家的路上，有的地方新娘是坐轿或骑马，在欢快、激越的唢响乐曲声中上路。
迎亲的队伍还没回到男方家，早已有男方家的长辈在门口相迎。人们一进门，新媳妇便在伴娘及男方女长辈的簇拥下上楼进行梳妆打扮。在新娘梳洗打扮时，在楼下从楼梯口到新房的必经处，早已等候着准备指新娘的人们，据说这格新娘的习俗是为了沾喜气而留传下来的。待新娘装扮好，准备入洞房前，只见两个10岁左右的小男孩举着用松明点燃的火把，在人们喜悦欢乐声中，从楼梯口飞步跑向洞房，随之新媳妇在两个伴娘的簇拥下，在人们争相掐新娘的举动和嬉笑声中大步跑进了洞房。洞房门坎上放有一副马鞍，门上挂有一把筛子,内安有一面镜子，镜子上又安放着一张弓，弓上有并排散开欲射向前方的三支箭。这些吉祥物是祝贺一对新人今后生活勤劳、勇敢。幸福的象征。新媳妇进洞房后片刻，便开始举行拜天地、拜父母仪式。有的地方是在进洞房之前便举行了拜天地、拜父母仪式。有的地方一对新人入洞房时，风趣的是俩人都不约而同地争坐枕头，据说谁先坐到枕头上，今后就谁当家，不过，这只是为风趣增添一分欢乐，往往是女先男后，那也奉行和符合男主外，女主内的传统习惯。然而，这时不知是谁在那盆暖和又象征兴旺的炭火里理好的辣子面发挥了奇效，辣味直呛得新郎、新娘流泪，呛得不时消鼻涕、打哈欠，逗得出出进进洞房的人们笑声不绝，使洞房洋溢着一种独有的喜气。一阵嬉笑过后，辣味呛过，夫妻喝交杯酒，以示相敬相亲，永结同心，恩爱白头。晚上有的地方新媳妇由女方长辈二人和伴娘及男方家长辈妇女数人相陆在一起吃“细巫席”（即新娘席）。席散后，有的地方在阵阵欢快的喷呐声中，开始举行“除拜”（即拜亲）仪式，“除拜”就是由新媳妇拜男方长辈，受她一拜的人都会得到她亲手加工制作的布鞋一双，上辈人接过鞋子，多少要给她几元钱或一点礼品。最后由新娘下辈人、邻里小孩一齐拜新娘，每人都会得到一份喜钱或一件礼物。这时老者笑吟吟，小者心花怒放，围观的人常常在唢呐声中爆发出一阵阵欢乐的笑声；使婚礼增添了不少的欢乐和炽热的气氛。待“除拜”结束，年轻人便一齐拥入洞房，一边品尝新媳妇由娘家带来的果品，一边在嬉笑声中开始进行闹洞房的风趣活动。
第二天，男方家送喜神，女方家接新人回门，一般都是当天返回，路程远的则在娘家留宿，至此，婚礼结束。
参考资料：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e3325ab01000acf.html