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怎么分辨鸡蛋是否变质?
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其他回答
第1个回答 2010-03-22
新鲜鸡蛋摇晃没有声音,坏鸡蛋有声音
第2个回答 2010-03-19
新鲜的鸡蛋会比不新鲜的沉 也可以晃一下不新鲜的会比较散 能听出来 就挑沉的买 没错的 我就那样买的
第3个回答 2010-03-29
摇一摇,有晃动的,是就是坏的,没坏也差不多了
第4个回答 2010-03-27
闻味道
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怎样
判断
鸡蛋是否变质?
答:
如何判断鸡蛋是否变质:1. 观察蛋黄:打开鸡蛋后
,如果蛋黄散开,与蛋白混合,或者有霉味或腐臭味,应立即丢弃。2.
使用日光检验
:将鸡蛋握在左手拳中,对着日光透视。新鲜鸡蛋呈微红色,半透明,蛋黄轮廓清晰;若颜色昏暗不透明或有污斑,鸡蛋可能已变质。3.
冷水测试
:将鸡蛋浸入冷水中,新鲜鸡蛋会平...
如何
判断
鸡蛋是否变质
答:
1、直接敲开 直接敲开鸡蛋壳,如果蛋黄散了,蛋白和蛋清混在一起,或者有腐臭味,说明鸡蛋变质了
。如果蛋黄呈近球状且略略凸起,而蛋清(或蛋白)仅仅聚拢在它周围,鸡蛋就是新鲜的。2、
漂浮测试
把鸡蛋放在冷水盆中,水面高度约为鸡蛋高度的两倍。如果鸡蛋平躺在水底,说明很新鲜,新鲜的鸡蛋会沉到碗...
怎样
判断
鸡蛋是否变质?
答:
1、把鸡蛋打开后,发现蛋黄散了,蛋白、蛋黄混在了一起,或者有霉味、腐臭味,就不能再食用了
,这是判断鸡蛋是否变质的最直接方法。2、
用日光透射
:用左手握成圆形,把蛋放在圆形末端,对着日光透射,新鲜的鸡蛋呈微红色,半透明状态,蛋黄轮廓清晰,昏暗不透明或有污斑的,说明鸡蛋已经变质。3、用冷...
如何
判断
鸡蛋是否变质
答:
如何判断鸡蛋是否变质:
一、直接敲开鸡蛋直接敲开壳,如果蛋黄散开、蛋白和蛋清混合或有异味,表明鸡蛋已变质
。新鲜鸡蛋的蛋黄呈近球状略微凸起,蛋白聚拢在蛋黄周围。二、
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将鸡蛋放入冷水盆中,水面高度约是鸡蛋高度的两倍。新鲜鸡蛋会平躺在水底,而存放时间较长的鸡蛋可能倾斜或直立在水中。如果...
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