糯米果隔夜为什么变硬

Question

如题所述

Answer 1

因为隔了一夜的糯米也就流失了水分变硬了，吃起来就要比刚做出来的要硬的多。
糯米食物就是要现实现做，而且隔了一夜之后没有好好保存就会变硬，口感不如新鲜做出来的。