吃较生的香蕉会导致便秘。当香蕉不成熟时，外皮呈蓝绿色，外皮剥落，不能吞下。成熟的香蕉被冲走，柔软甜美，深受儿童和老人的喜爱。
香蕉是热带和亚热带水果。为了便于储存和运输，在采摘香蕉时，你不能等待它被煮熟，但当香蕉皮是绿色时，你必须把它拿出来。我们在北方吃的香蕉在成熟后成熟。
生香蕉的涩味来自香蕉中含有的大量单宁酸。当香蕉成熟时，虽然没有尝到味道，但单宁酸的成分仍然存在。单宁酸具有非常强的收敛作用，可使粪便形成干燥和硬便，引起便秘。最典型的是，老人和孩子吃过香蕉后，他们不能帮助通便，但便秘可以发生。
扩展资料：
香蕉的食用禁忌：
1、香蕉不能过度食用
香蕉含有更多的元素，如镁和钾。虽然这些矿物质元素对人体健康是必需的，但如果它们在短时间内服用过量，会导致血液中镁和钾的含量急剧增加，从而导致体内。钾，钠，钙，镁等元素的不平衡对健康有害。
由于胃酸分泌显着减少，多吃香蕉会导致胃肠功能紊乱和情绪波动过度。因此，香蕉不应过量食用。
2、香蕉应放在冰箱里冷藏。每个人都知道，当香蕉长到六十七岁时，它们就会被挑选出来。因为它们很快就会成熟，如果它们成熟就会被挑选出来。它们味道不好，看起来很新鲜。
香蕉被移除后，储存的温度要求也高，11-13摄氏度，而储存在冰箱中的水果和蔬菜约为4摄氏度，最高可达8摄氏度。如果把香蕉放在这个环境中，它会很容易冻结，一天就会变成黑色，质量会变软，变质，味道会变差，甚至会出现牙菌斑或腐烂。
3、避免空腹吃香蕉。我们说香蕉可以用来填充食物，但它们不能在空腹时大量食用。因为香蕉含有大量的钾，磷和镁，对于正常人来说，摄入大量的钾和镁会使体内的钠和钙失去平衡，这对健康不利。所以不要空腹吃太多香蕉。
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