第1个回答 2023-05-18
怎么正确存放食物？
各种食物的保质期
冷藏室
①已开封的调味品、果酱等，可保存2个月；
②已开封的熟肉，仅能保存3-5天，未开封的新鲜肉，能保存1-2天；
③剩菜剩饭，最好别超过3天，若觉得口感不对，建议扔掉；
④新鲜的鱼保存1天，做熟的鱼大约能保存4天；
⑤买回来的蔬菜，可以保存约一周。
冷冻室
①肉类一般可保存90-180天，不过在解冻后不宜再次冷冻；
②鱼类、虾类等，保存的时间比较短，多为1个月左右，因为鱼类容易在冷冻干燥的条件下氧化，气味出现变化。
不宜放在冰箱的食物
①淀粉类食物，例如馒头、花卷、面包等，放冷藏室容易让其变得更干、更硬；
②热带水果，例如香蕉、芒果、火龙果等，这类水果怕冷，放冰箱里会让其坏得更快；
③高糖分食物，例如巧克力、果脯等，放冷藏室会让其成色、口感等受到影响；
④某些蔬菜，例如黄瓜、辣椒等，温度太低会让它们变黑、变软、变质；
⑤其他食物，例如茶叶、奶粉等，已经开封但是密封不严放进冰箱，反而会让它们的口感发生变化，更易变质发霉
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