当然不是。
因为饮食不洁、暴饮暴食等因素得了急性肠胃炎的患者，虽然需要采取禁食措施，但这并不是说让患者在病期一直都不吃东西，不吃饭，而是要求患者在病发初期让肠胃腾空，不要再禁食刺激肠胃了。
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一般禁食4—6小时。
通常在急性肠胃炎发病后的4—6小时，会出现腹泻、呕吐等症状，此时不宜再进食日常吃的一些食物，不过喝水是可以的，但也不要禁食太长的时间，避免患者体力不足，状态不佳。
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在急性肠胃炎发病后的24小时内，吃东西要特别注意，此时不能吃一些粗糙、辛辣、酸冷等食物，可以选择豆浆、藕粉、米汤等流质食物食用。
到了病期的第2—3天左右，此时肠胃炎稍微好转了一些，患者可以在吃流质食物的基础上，加上一些半流质的食物，如各种粥食、糜肉、鸡蛋羹等。应少量多餐，可每天5～7餐，开始时食物用量每餐不超过300毫升为宜，以后逐渐加量。最好不用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。
最后到了患者康复期，大约在发病的第4—7天左右，即使自己没有了腹泻、呕吐等症状，觉得好像完全好了一样，也不要急于恢复原来的饮食，尽量让肠胃慢慢康复，以吃一些容易消化，清淡口味的半流质食物为主，避免复发病情。
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早餐：小米汤、稀藕粉。
午餐：烂米粥、蒸蛋羹。加餐：藕粉。
晚餐：白米糊。
早餐：蒸蛋羹、白米粥、发糕，加餐：藕粉。
午餐：清蒸鱼、土豆泥、莲子粥、馒头。
晚餐：鸡蛋龙须面、素烩口磨豆腐、素炒胡萝卜丝。
备注：患者可根据自己的实际情况进行调整。如果病情不断好转，可及时过渡到半流食。
可选的食物有：鸡肉末、鱼肉、瘦猪肉末、虾仁、鸡蛋、脱脂奶、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花、粥、龙须面、小面片、发糕、馒头等。
早餐：脱脂奶、蒸蛋羹、软面条，加餐：藕粉。
午餐：西红柿鸡蛋小面片、汆肉丸冬瓜，加餐：脱脂奶。
晚餐：小米粥、馒头、清蒸武昌鱼、素炒西葫芦。