A2β-酪蛋白的优点:
1、A2β-酪蛋白是自然源生的牛奶蛋白。
2、A2β-酪蛋白可以帮助改善牛奶蛋白质过敏。
3、A2-β酪蛋白更接近母乳。
4、更适应人体消化,有利于肠胃吸收。
5、A2β不会生成BCM-7,BCM-7与部分婴儿的1免疫反应、消化功能紊乱,自闭症和呼吸功能障碍之间存在关联。
扩展资料
牛奶中不同的蛋白质会对人们产生不同的影响,普通奶牛产出的牛奶含有不同的β-酪蛋白,分别为A1蛋白质和A2蛋白质及其他蛋白质。
婴幼儿配方奶粉中的蛋白质主要是乳清蛋白和酪蛋白,酪蛋白含有人体所需的8种必需氨基酸,是一种全价蛋白质,具有很高的营养价值。
其中β-酪蛋白约占总酪蛋白的37%,β-酪蛋白又分为A1β-酪蛋白和A2β-酪蛋白。A2奶牛所产的牛奶中含有A2β-酪蛋白。
参考资料来源:百度百科--A2-β酪蛋白