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螺蛳粉的粉是什么做的 螺蛳粉的粉原料
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第1个回答 2022-05-12
1、螺蛳粉的粉是米粉做的。
2、螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
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螺蛳粉是什么粉
答:
4、1
螺蛳粉就是一种米粉
螺蛳粉的做法2首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉和吃的米粉。5、是米粉做成的螺蛳粉是广西柳州的著名食品有分扁粉和圆粉,扁粉像面条一样,圆粉就是圆柱...
螺蛳粉是什么做的粉
答:
主料:米粉(也可以用干切粉),螺蛳,腐竹
。 [7]辅料:酸笋,酸菜,猪脊骨,生菜,炸花生米,萝卜干,黑木耳,草果,小茴香,香叶,葱花。调料:食盐,味精,菜籽油,料酒,酱酒,泡红椒,泡山椒,辣椒粉 [8] 。制作方法 把猪骨上的瘦肉切下来下来,脊骨直接斩件。田螺蛳放到清水里泡1个小时去...
螺蛳粉是
由
什么做成的
?
答:
除了螺蛳,猪骨,鸡骨之外,还有八角,桂皮,豆蔻,山奈,丁香等诸多香料熬制而成
。经过温度和时间的发酵(8小时左右),各种食材不断发挥它本身的味道,各种味道既相互促进,又层次分明,最终形成特殊的汤头:螺蛳汤。汤表面应该是红而鲜亮的,并且散发出浓浓的香气。一口之后,螺蛳的鲜味将会溢满你的咽喉...
螺蛳粉是什么做成的粉
答:
螺蛳粉是
米粉
做的。螺蛳粉是一种著名的特色小吃,它的主要材料就是
米粉和螺蛳
。一般的都在螺蛳粉中添加腐竹、酸笋,酸菜,猪脊骨等,喜爱吃青菜的人,还可以在里面加上生菜、小白菜等,佐料除了食盐、味精以外,还有花椒、泡辣椒等。螺蛳粉是柳州的特色美食,它以米粉为主要材料,佐以生菜、腐竹、酸笋...
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