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求解:15L的烤箱可以做8寸的蛋糕吗?现在每次做都会把上面烤焦,6寸和烤盘都没有问题。
如题所述
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其他回答
第1个回答 2020-02-12
15l是长*宽*深的乘积,是否能放进去看烤箱内腔的宽度嫩不能达到9寸(约23cm)
但是,15l的烤箱基本是没可能放进去的
第2个回答 2020-07-24
可以的,我自己就做了八寸威风蛋糕很成功,放中层,先120度烤半个小时,再140度烤40分钟完美出炉,我的烤箱也是15L希望能帮到你
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...
答:
一,把温度调低十到二十度,时间延长十五到二十分钟左右 二,不调温度和时间,但在
蛋糕上面
已经变成金黄色后盖一张锡纸
为什么我用
烤箱烤的蛋糕
或面包
上面
一层
会
焦糊,而里面还没熟透?
答:
使用
烤箱烤蛋糕
外面一层焦糊里面没熟透,是因为烤箱温度过高并且烤箱小的原因。小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可,中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,比较少
会有烤焦
的情况。炉温不均时的处理中型烤箱虽可控温,...
我用
电烤箱烤
戚风
蛋糕,
总是塌
的,
是什么原因呢?
答:
如果烤箱温度过高会出现底部或者顶部
蛋糕
开裂或者烤焦的情况,基本原则是上火要稍微高于下火。底火过高,底部烘烤过度,就会导致底部上缩。首先烤箱需要预热,温度设置180°,预热5-10分钟。以8寸戚风为例
,烤箱
温度设置上层150°,烤45-50分钟;下层稍微低一些,140°(因为材质,容量不同,具体时间设置要...
为什么
烤箱烤的
时候有烧焦味
答:
如果是新
烤箱
,就是因为烤箱原件上的保护涂层。如果是旧烤箱,就是因为温度偏高或不均匀,食物
烤焦,
或者是食物渗出液体滴到发热管或溅到烤箱内壁烤焦所致。
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