舟山最有名的鱼

Question

如题所述

Answer 1

舟山最有名的鱼有雷达网带鱼。正宗的舟山雷达网带鱼有“三小”“一厚”的特点，“三小”指的是个头小，头小，最关键是眼睛小，“一厚”指的是带鱼的形体，在同样重量下，舟山带鱼比其它带鱼要更窄更厚，身材更显丰腴；舟山雷达网带鱼肉质鲜嫩，油脂丰富，能品出甘甜，营养价值极高，含有丰富的蛋白质和营养价值，还含有其他渔场带鱼没有的DHA成分，DHA是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的发育有非常重要的作用。舟山市是浙江省下辖的一个地级市，位于浙江省东北部，长江口以南，东临东海，西接台州市，南界温州市，北邻嘉兴市。