为什么奶茶里的料越加越多?

如题所述

第1个回答  2023-05-29
奶茶里加小料,品牌的动机很直接——要想吸引更多顾客、让消费愿意购买、反复来买,料多是体现产品优势最简单、且最直观、最显而易见的售卖方式。料多也确实卖得好。几位店老板跟我展示门店销量,奶茶排名TOP5的都是以料多的烧仙草类、珍珠芋圆等为主。“比水果茶只贵1块钱,消费者能看到里面大半杯料,当然愿意选择。”优惠、划算、性价比高是消费者选择料多产品的驱动力。在社交平台上,被高点赞、好评多的奶茶产品都带有“超多料,料多到爆”的标签。从行业发展的角度来说,小料发挥了可贵的价值。在倍格食品创始人王勇岐看来,小料的添加对奶茶行业的发展进程起到2个关键意义:打开了奶茶的休闲消费场景珍珠奶茶的前身是泡沫红茶,更多是满足消费者的解渴需求,加奶之后依旧不温不火、突破并不算大。但珍珠进入后,有故事、有口感、可以饱腹,还没有一款产品可以取代,才得以让奶茶流行近40年。“珍珠值得被记住的原因在于,把奶茶从单纯的口感好喝,带到了休闲场景里,消费市场一下就被打开了。”王勇岐说。催化了市场的进化随着更多小料被使用,也让奶茶的价格不断提高。一杯奶茶价格卖6~8元,维持了很长一段时间。现在普遍进入10~15元,小料作用功不可没——让消费者愿意为多出来的几块钱付费。而对市场来说,价格提升,才会有利润空间让品牌升级、门店换新,产品水准不断提升。“牛奶和小料,把奶茶‘应该是多少钱’的认知做了突破。”王勇岐说。而如今的现状在于,一味地加料,发挥的只是小料多、实惠的简单逻辑。小料的显性价值很容易被看到,也容易因为泛滥失掉价值。图源:网络如果消费者最开始“谁家料多我买谁的”,那么当家家都有很多料,而且料都是相似的时候,消费者将再一次陷入选择困境——品牌在小料上的差异化优势也丧失了。有行业人预估,在一二线城市,产品里疯狂加料的热度已经趋近顶峰,甚至一些品牌出现减料、刻意少料的做法。
第2个回答  2023-05-29
奶茶里的料越加越多,可能有以下几个原因:
1. 消费者需求:很多消费者认为加入更多的料可以增加奶茶的口感和营养价值,而且加料的价格通常也不高,因此他们会要求加入更多的料。
2. 店家营销策略:一些奶茶店为了吸引更多的消费者和增加销售量,可能会在奶茶中添加更多的料,以此来吸引顾客。
3. 竞争压力:随着奶茶市场的竞争越来越激烈,一些奶茶店可能会通过增加料的数量来与其他竞争对手区别开来,从而赢得更多的消费者。
需要注意的是,加入过多的料可能会影响奶茶的口感和营养价值,因此消费者在点单时应该适量添加,以免影响整体口感和健康。
第3个回答  2023-05-29
奶茶里的料越加越多可能有以下几个原因:

1. 迎合顾客口味:很多顾客喜欢口感丰富、配料多样的奶茶,会要求添加更多的料。

2. 增加营养:一些奶茶店为了让产品更加健康、营养丰富,会添加更多的水果、果泥、果汁等。

3. 竞争压力:由于市场上奶茶店越来越多,为了吸引更多的顾客,有些店会增加配料的数量,让奶茶看起来更加丰盈、美味。

需要注意的是,过多的添加配料可能会导致奶茶的口感变差、口感不统一,同时也会增加成本和价格,不利于店铺的经营。
第4个回答  2023-05-29
奶茶里的料越来越多,是因为越多的配料可以增加奶茶的口感和营养价值,让奶茶更加美味。而随着市场的竞争愈发激烈,很多奶茶店也是通过更多的配料来吸引顾客,给加价产品增加更多的附加价值。

除此之外,很多顾客在购买奶茶时也喜欢尝试新口味、新组合,让饮品更加丰富多样。一些奶茶店为了满足顾客的需求,会推出新品种的奶茶,同时添加更多的可选配料。

当然,在加入配料的时候,要考虑到口感和营养之间的平衡,避免过度添加造成奶茶口感不佳或者对健康不良影响。
第5个回答  2023-05-29
奶茶里的料越加越多,一方面是商家为了吸引消费者,增加产品的吸引力;另一方面是消费者需要更多的口感和营养价值,所以可能会选择加更多的料。

此外,也有可能是因为奶茶店的营销策略,例如推出加料优惠活动,或是针对不同消费者群体推出不同的加料方案等等。

不过,过量添加料可能会影响奶茶的口感和质量,并且也会增加热量和糖分摄入量,不利于健康。因此,在享受美味奶茶的同时,还是要适量搭配,注意健康饮食。
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