大企业税收风险管理流程：制定目标规划、收集涉税信息、开展风险识别等。
1、制定目标规划
要结合税收形势和外部环境，确定税收风险管理工作重点、工作措施和实施步骤，形成系统性、全局性的战略规划和年度计划，统领和指导税收风险管理工作。
2、收集涉税信息
各级税务机关要落实信息管税的工作思路，将挖掘和利用好内外部涉税信息作为税收风险管理工作的基础。注重收集宏观经济信息、第三方涉税信息、企业财务信息、生产经营信息、纳税申报信息，整合不同应用系统信息。建立企业基础信息库，并定期予以更新。对于集团性大企业，还要注重收集集团总部信息。
3、开展风险识别
各级税务机关要建立覆盖税收征管全流程、各环节、各税种、各行业的风险识别指标体系、风险特征库和分析模型等风险分析工具。统筹安排风险识别工作，运用风险分析工具，对纳税人的涉税信息进行扫描、分析和识别，找出容易发生风险的领域、环节或纳税人群体，为税收风险管理提供精准指向和具体对象。
税务风险防控措施有哪些？
1、加强内部经营管理
税务风险的一个重要来源是企业内部经营管理的薄弱环节。企业应该通过建立财务专业团队、制定标准的财务流程、建立公司内部控制制度等方法，加强内部经营管理，降低税务风险。
2、遵守税法法规
税法法规是企业避免税务风险的重要依据。企业应该建立完善的财税档案，加强对税法法规的学习和了解，并通过合法合规的方式遵守税法法规，降低税务风险。
3、科学规划税务筹划
税务筹划是企业降低税务风险的一个有效方法。企业应当通过科学规划税务筹划、制定适当的税务策略，避免不必要的税务风险。
4、及时披露信息
企业应该及时披露重要信息，例如经营情况、业绩报告、公司财务报告等，让员工及外部合作伙伴了解企业经营情况，减少不良猜测，规避税务风险。
5、积极应对税务审计
税务审计是税务管理的重要环节。企业应该积极应对税务审计，确保税务申报的真实性，避免因税务审计而产生的不良影响。
以上内容参考：百度百科-税收风险管理