黑猪肉是餐桌上十分常见的肉类之一，相信大家对它都非常熟悉，黑猪肉可以做出很多美味的菜肴，营养丰富。但是，你知道吗？有的食物之间会产生相克，黑猪肉也并不是百搭的，那么，黑猪肉不能和什么食物一起吃呢？要做到充分的了解，防止错误搭配。
1、黑猪肉、牛肉
2、黑猪肉、羊肝
羊肝的膻气很大，和黑猪肉放在一起烹饪会产生一种奇怪的味道，而且，从身体 健康 的角度来说，也是不建议的。羊肝风虚热，而黑猪肉入胃容易造成湿热，两种食物性情不搭，食用之后也会出现身体不适。
3、黑猪肉、大豆
4、黑猪肉、含维生素c食物
如果将黑猪肉和富含维生素c的食物一同烹饪，时间一长，就会发现面部的沉色素变多，渐渐地就会出现面色发黄，这是由于两者相互破坏而导致的不良反应，黑猪肉中含有的金属元素会导致维生素c快速氧化，丧失食物的营养，所以，建议不要一同烹饪。
此外，黑猪肉相克的食物还有很多，例如：黑猪肉、百合不可以同食，会导致不良反应；黑猪肉、乌梅、甘草、鲤鱼等食物也不可以同食，会导致不同程度的食物中毒现象。
相比于普通猪肉，黑猪肉的营养极为丰富，可以说日常滋补选择黑猪肉是相当不错的，而且黑猪肉价格也没有高得离谱，适合家庭适量食用，而且，黑猪肉烹饪出来的食物美味可口，适合各个年龄段补充营养，尤其是山林中散养出的黑猪肉，更是不得多得的美味，而且富含多种营养，对人体的好处非常大，而且还不必担心会出现普通猪肉食用后造成过度肥胖的情况出现。
以上是我分享给大家的烹饪黑猪肉的注意事项，其实“吃”的学问也是大的很，只有在日常生活中慢慢发觉，才能吃得更好，更 健康 ，在烹饪黑猪肉时，要注意避免搭配，以防相克得不偿失，美味的黑猪肉，你会吃了么？