主料：紫苏适量、芹菜适量、鱼泡适量、鱼籽适量
做法步骤：
1、首先需要将适量鱼泡进行处理，适量鱼籽大块的改刀。
2、然后等适量水开后放适量的调料
3、再然后往锅中放入适量鱼泡，适量鱼籽，烫到八成熟左右捞出。
4、随后锅中油热放入适量姜，适量蒜末，适量小米椒，适量火锅底料，适量野山椒，适量黄灯笼爆炒至香。
5、再随后放入小半勺白醋，适量啤酒，适量蚝油，适量酱油，适量蒸鱼豉油，适量盐。
6、之后倒入适量鱼籽鱼泡，大火烧开，转小火慢炖五分钟左右。
7、再之后再放入适量芹菜，适量紫苏，最后撒上适量胡椒粉，葱即可食用。
