燕窝其实不算是智商税。很多人认为它是智商税的原因,有可能是因为它的价格高,认为其营养价值与价格不匹配。
对比一个滋补品,不能从单一的营养成分就否定它,而是要从它的综合价值来评定。燕窝中含有一种特殊的物质——燕窝酸。燕窝酸有利于大脑细胞膜及突出,能促进智力发育,提升记忆力。
医书《本草求真》就曾记载:燕窝入胃补中,俾其补不致燥,润不致滞,而为药中至平至美之味者也,是以虚劳药石难进,用此往往获效。《医林纂要·药性》记载:“燕窝咸能补心,活血。”
而且,古代也有食用燕窝长寿的例子,比如我们的乾隆爷,他可是燕窝的忠实粉丝。
古代中医认为,燕窝属于温补品,能养胃健脾、补心活血,改善胃阴虚引起之反胃和干呕。
现代研究也表明,燕窝中富含水溶性蛋白质和各种微量元素,其中包括铁、钙、钾等。