酸牛奶是用什么调制的(配料)详细些,谢谢

如题所述

第1个回答  2019-09-24
配料的话主要就是鲜牛奶(普通的那种就可以),再用上一些酸奶做引子。比例大约是一升牛奶(大枕一袋)配200mL酸奶(塑料袋的那种一袋,盒装的一盒半多到两盒)。【注意:一定要是酸奶,乳酸饮料那种是不行的!!!】我试了很多次大概这个比例最好。
至于味道,大部分可以等到酸奶做好以后再加入,比如蜂蜜啊芦荟啊什么的。但是如蜜桃味、红枣味、草莓味等,如果你不想要果粒果肉什么的在里面,可以直接用红枣酸奶、草莓酸奶什么的做引子。
做法嘛,个人还是强烈建议买一个酸奶机,不用很贵的没有用,最便宜的一百多的就可以。如果是普通的锅之类的密封不好容易坏掉的。
希望对你有帮助哈~~~