广东的炒河粉中，河粉是用什么做的？

Question

是用 米 磨成的吗？

Answer 1

　　生产河粉的主要原料就是大米和水 　河粉的做法和国内一般米粉的做法没什么区别,都是用稻米磨成米浆,上蒸笼大火蒸30秒左右,米浆就变成面皮,将面皮切成条状,这就是河粉了。^

Answer 2

河粉是将细干净的米磨成粉，与水和成浆糊状，放入蒸笼蒸上几十秒钟，然后切成条状，就做成了。

Answer 3

晕.就是米粉！与水和成浆糊状蒸成面皮。

Answer 4

是的。其实就是米粉

Answer 5

含淀粉吧？