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自己在家做发糕要怎么做才好吃呢?
如题所述
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推荐答案 2020-09-29
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其他回答
第1个回答 2020-09-29
认真做就挺好的
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在家
里
怎么做发糕
答:
1、食材:玉米面350克,自发面600克,温水400毫升,白糖45克,干红枣100克。2、干红枣洗净后,用热水浸泡20分钟。3、加入玉米粉,自发粉,白糖,加一半的红枣。4、慢慢加入温水,搅拌。揉匀后盖保鲜膜,发酵30分钟。5、发酵好放在蒸屉上,把另一半的红枣摆在上面。6、锅中加足够的水,放上蒸屉,...
在家怎样做
超级美味的红糖大碗
发糕
答:
1、食材:面粉300克,酵母3克,红糖水150克。2、将红糖和热水混合,使红糖完全溶解在热水里,成为红糖水(图左),静置冷却备用。3、碗中放入面粉、酵母、适量红糖水。4、用刮刀拌匀,成为湿润的面糊。做好的面糊,刮刀挑起面糊会呈带状滑落,滑落以后会慢慢变得平整。5、红枣去核,剪碎,再放入面糊...
做发糕
的方法与配方
答:
4、将面糊倒入放了纸杯的小模型里,大约九分满。水滚后,将模型放入。用大火蒸15 分钟即可(其间不要开盖)。5、美美
发糕
就完成了~ (这个食谱可以做12粒小的粘米粉发糕)
松软香甜的
发糕怎么
制作?
答:
可直接倒扣取出。四、注意事项
发酵过程中尽量保持环境的温暖和湿润,避免通风或温度过低的地方
。蒸制时确保水是开的,这样蒸汽充足,发糕才能均匀受热膨胀。每次开盖加冷水时动作要快,减少热气的流失。总之,按照上述详细步骤,耐心细致地操作,就能在家制作出既松软又香甜的发糕。享受制作过程的乐趣吧!
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