第1个回答 2020-10-21
茄子皮的吃法也可以用来炒制热油锅中加入葱姜蒜末，加入茄子皮翻炒即可
第2个回答 2020-10-21
如果只是兼茄子皮，用盐把它腌上，之后拥有肉丝炒也是很好吃的。
第3个回答 2020-10-21
吃皮的吃法，把茄子把皮削掉，洗净放在锅里炒菜，再加上其他调料就可以了
第4个回答 2020-10-21
茄子皮的做法，茄子皮没吃，没单独吃过茄子皮茄子跟上那个我吃过茄子醋挺好吃
第5个回答 2020-10-21
茄子皮的作法
干茄子皮就是我自身用新鲜的茄子皮晒得!用清堤坝干茄子皮给侵泡、清洗一下!控干水预留!
把红、青尖椒给切了预留，把蒜头敲碎预留!锅中倒上油，烧开后，把生猪肉末倒进锅内!煸炒两下后，肉沫炒好预留锅中再度倒进食用油。
油烧后，把辣椒干放进锅中沸腾，随后切完的红、青尖椒，跟蒜泥倒进锅中!煸炒两下!再把干泡好的干茄子皮，沥干水分后!放进锅中。
随后把炒好的肉沫也倒进锅中，放进米酒，海鲜酱油、鱼露、盐后煸炒最终放点少量白砂糖!再煸炒两下就可以起锅
一、茄子皮有什么功效
在平时生活中不仅茄子可以食用茄子皮也是可以正常的食用的，因为茄子皮中含有的营养物质并不比茄子本身要少，就好像是莴笋和莴笋叶子一般，都是属于营养价值含量极为丰富的食材，在平时生活中的话可以将其按照合适的方式食用之后能及时对身体健康起到很好的保护作用，在生活中茄子皮在食用之后能很好的对身体健康起到一定的维护。
茄子皮中含有的丰富的营养物质维生素C和B族维生素，食用之后对身体健康有很好的维护作用，在平时生活中食用之后能很好的起到提高人体身体素质的作用，在平时生活中可以经常的食用一些茄子来帮助身体健康维护，但是在平时生活中虽然茄子皮中含有的营养物质丰富，但是在食用的时候还是要将其清洗干净的，因为在平时种植的过程中或多或少都会出现一些农药残留的情况发生，所以在平时生活中的话还是将茄子皮清洗干净之后再去食用会比较好。
在生活中经常的食用一些茄子能及时的帮助身体健康起到很好的维护作用，在平时生活中一些患有高血压的人群可以经常的食用一些茄子来帮助降低身体内血压的含量，在平时生活中经常的食用一些茄子也能及时降低身体内胆固醇的含量，所以在拼死生活中可以经常的食用一些茄子来帮助身体健康的恢复。
二、茄子皮的功效是什么
1、预防血管疾病
在平时生活中食用一些茄子皮可以起到很好的预防心血管疾病的作用，尤其是对于一些老年人而言是很好的食疗产品，食用之后能很好的控制人体出现患有高血压的危险，在平时生活中经常的食用一些茄子皮也能及时的帮助人体补充身体所需要的各种营养物质，在拼死生活中食用之后能及时的帮助身体健康的维护。
2、美容养颜
在平时生活中经常的食用一些茄子皮可以起到很好的美容养颜的功效，当然在平时生活中也不一定就是将茄子皮直接食用可以用来敷脸这样可以起到很好的祛斑美白的功效的，所以在拼死生活中的话可以尝试着用茄子皮来帮助人体肌肤的保养。