酸奶和海鲜可以一起吃,以下是虾球酸奶沙拉的做法:
主料:淀粉30克、面包糠50克、草莓5颗、酸奶50ml、虾仁100克、鸡蛋1个
辅料:油适量、盐适量、蚝油料酒适量、葱姜适量、鲜酱油适量、白胡椒粉适量、炼奶10克
步骤一:准备好草莓丁,炼奶和酸奶。
步骤二:准备淀粉面包糠鸡蛋。
步骤三:大虾解冻。
步骤四:去虾线虾皮。
步骤五:倒入辅料中的调料腌渍。
步骤六:放入葱姜。
步骤七:在淀粉中沾一下。
步骤八:蘸鸡蛋液。
步骤九:蘸面包糠。
步骤十:入锅油炸。
步骤十一:炸至金黄色。
步骤十二:出锅。
步骤十三:放入碗内。
步骤十四:草莓丁中倒入酸奶和炼奶。
步骤十五:搅拌均匀。
步骤十六:浇在虾球上即可。