第1个回答 2020-01-26
关于什么食物吃了可以去火？
就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之因此苦是由于其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发明，这些苦味物质有解热祛暑、清除疲乏的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目标。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑...
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的鲜美水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹…