第1个回答 2020-10-15
1、黄豆浆
用料：黄豆85克，水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量
归经：入脾、胃
功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓
2、花生豆奶
用料：黄豆、花生名45克，牛奶200克，水1。3升
制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶
归经：入脾、肺
功效：润肤，盒肺气、补虚
3、芝麻黑豆浆：
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1。3升
制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
归经：入脾、肺、大肠
功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
4、豆浆冰糖米粥
用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1。3升
制作：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
归经：入肝、肺
功效：养颜润肺，盒肺气
第2个回答 2020-10-15
下面我和大家分享一下我家经常喝的豆浆，味道香，营养丰富，做法非常简单。
【黑豆紫米黑芝麻豆浆】
准备黑豆、紫米、黑芝麻、冰糖或白糖、开水。
【做法】
1、黑豆的营养价值比黄豆更高，用它打豆浆更好。紫米、黑芝麻的营养也非常丰富，和黑豆一起打，口感好，味道香浓。
2、一碗黑豆、半碗紫米，加入适量清水浸泡一晚上。夏天泡豆子，一定要放进冰箱里泡，不然容易坏。
3、泡好的黑豆倒入锅中，倒入锅中加入清水，大火煮5分钟，直到豆子脱皮即可。如果想要口感更好，趁热可以把豆子皮去掉，不过黑豆皮也有很多营养，我每次都没去。
4、把煮过的黑豆倒进破壁机里，加入紫米和黑芝麻，再倒入适量开水，根据个人口味加入适量糖，盖上盖子选择五谷豆浆功能，半小时后黑豆豆浆就打好了，倒出来直接喝就行了。
【打豆浆的技巧】
1、不要用干豆打豆浆，无论什么豆子，提前用清水浸泡，充分泡涨，这样打豆浆才会细腻丝滑，没有豆渣。
2、泡好的豆子不要直接打，用开水煮一下，可以去除豆腥味，豆浆更香浓，也能更快地煮熟。
3、打豆浆时，建议加入开水，可以缩短打豆浆的时间。
4、没煮熟的豆浆是不能喝的。未煮熟的豆浆存在含量较高的有害物质，比如胰蛋白酶抑制剂，只有完全煮熟后才能被破坏，所以豆浆至少要煮15~20分钟。
这就是打豆浆的正确方法，无论是黄豆还是黑豆、绿豆，泡好都应该煮一下，豆浆细腻丝滑，无豆渣，也没有豆腥味，比牛奶还好喝。