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福建酸辣米线的做法
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第1个回答 2019-05-23
酸辣米线的做法
材料
干米粉,酸菜,小红辣椒,姜,蒜,葱,香菜,芝麻,盐,醋,酱油,白糖
做法
1、把细米粉泡软,捞出沥干;酸菜切细;葱、姜、辣椒、香菜切成末备用。
2、倒油入锅烧热,依次放入芝麻、姜、蒜、辣椒爆香,再放入酸菜炒香。
3、倒一碗水入锅,煮沸,放入米粉,煮开。
4、加入盐、醋、白糖、少量酱油(也可不放酱油)搅拌均匀。
5、加入香菜、葱末,酸酸辣辣的米线就出锅了!这种做法类似于云南小锅米线,米线可粗可细,随个人喜好。
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酸辣米线
怎么做?
答:
酸辣米线
主料:米线、青红椒、葱花、香菜、辣椒油、米醋、香油。
做法
:1、青红椒切成小段。2、放入葱花和香菜。3、加入一勺辣椒油。4、盐、鸡精、白糖、一大勺的米醋。5、少许的香油,搅拌均匀,备用。6、锅里水烧开,下人米线。7、煮熟,捞出过凉,控干水分。8、把米线下入料汁里,撒点花生...
求分享美食
酸辣米线
答:
做法
:1、先调一碗酱料,青红辣椒,蒜末,辣椒粉,白胡椒粉,浇上热油爆香,两勺生抽,一勺陈醋,适量盐,搅拌均匀备用;2、米粉煮三分钟捞出;3、再煮一锅开水,倒入米粉煮熟,加入香菜煮熟;4、煮好的米粉香菜,倒入调料,搅拌均匀就可以了;
酸辣米线
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做法
答:
酸辣米线
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如下:用料:米线1份、辣椒粉1勺、蒜2瓣、葱花1勺、芝麻1勺、生抽2勺、醋3勺、盐5克、香菜1根、白糖1勺、花生米适量。1、调个酸汤汁,碗中放入一勺白芝麻、一勺蒜末、一勺葱花、一勺辣椒粉。2、淋上热油。3、加入两勺生抽。4、三勺陈醋。5、半勺盐。6、一勺白糖,搅拌...
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,酸辣米线怎么做好吃,酸辣米线
答:
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