包芹菜馅饺子时，为什么要摘掉芹菜叶？

如题所述

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第1个回答 2020-03-02

谁说得一定要摘掉芹菜叶子？只要没变黄，不是老的咬不动，芹菜叶子也是很好吃的，我都是把叶子摘下来或者烙饼或者烫一下凉拌，很好吃的，而且不浪费。做馅子的时候好像芹菜叶不那么合适因为容易出汤水，而且剁得太细就像渣子似的感觉。

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家里包芹菜馅饺子的时候,是不是都要把芹菜叶摘掉?答：不需要的，芹菜叶子也是可以吃的，包饺子不需要特别的把叶子摘下来，可以直接切碎了，放进馅里面去的。

家里包芹菜馅饺子的时候,是不是都要把芹菜叶摘掉答：芹菜叶子味道较冲，包饺子时应该摘掉味道才好。同时叶子营养价值也很好，想吃的时候可以把他们洗净加在面糊中（别忘适量放盐哦）煎成小饼吃味道很赞！！

为什么芹菜叶子非要打掉啊答：是因为其略有苦味，且若茎和叶抄在一起，拌菜或炒的时候叶子吸油和吸味厉害，影响其他菜的味道感觉不清爽，所以一般不吃。芹菜叶可是整个芹菜最有营养的部分！千万不能仍！芹菜叶可以用来做鸡蛋芹菜叶饼，可以切碎做饺子馅儿，也可以用水焯熟之后凉拌吃！芹菜叶所含营养成分要比芹菜茎丰富得...

人们为什么都会把芹菜叶摘掉?真的不能吃吗?原因有4个答：第一个原因：习惯可能有些人也不明白为什么要把芹菜叶摘掉，只是从小就看到父母是这样做的，所以我们给他们帮忙的时候也就学着把芹菜叶给摘掉了。这也就慢慢成为了习惯，但是到底为什么会这样做呢，他们也说不上来。而且我相信因为习惯而摘掉芹菜叶的人不在少数，你是这其中一位吗？第二个原因：个人...

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