老鸭汤 鸭肉性温和，比较适合体质偏热的宝宝。可以放些红枣、笋片、菌菇类、豆腐衣等一起煲，把汤上一层油撇掉，用此汤下蔬菜面条或煮粥食用。
当然可以的。
酸萝卜老鸭汤功效非比寻常，且适用于多种人群。体内有热、上火的人食用。发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和酸萝卜老鸭汤水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。
挺好吃的，你可以参考讴盟调查时的情况。
材料
金针菇，黄瓜，胡萝卜，黑木耳，香菜，大蒜，醋，辣椒油，香油，生抽，盐，糖
做法
1、金针菇切掉老根，清洗干净。黄瓜、胡萝卜洗净切成丝，黑木耳提前用清水泡发切成丝备用。香菜洗净，切断儿。蒜切末儿。
2、锅里放入水大火烧开，放入金针菇和黑木耳丝焯烫1分钟，捞出用冷水冲一下，沥干水分。
3、将金针菇和木耳丝、黄瓜丝、胡萝卜丝一起放入调菜盆内，放入盐、糖、醋、生抽、香油、辣椒油，再放入香菜断儿搅拌均匀即可。
材料
猪后腿的二刀肉370克、青蒜(青椒、黄蒜台亦可)70克、大油25克、面酱12克、豆瓣酱5克、酱油12克、料酒12克、白糖5克、葱5克、味精3克
做法
1、将肉切成4厘米宽的条，用开水煮熟，改切成片。
2、青蒜切成寸段。
3、将白肉下入热油中煸炒至肉出油卷起。
4、再放入豆瓣酱、面酱炸出味后，下青蒜，倒入酱油、料酒，放白糖、味精，再翻炒几下，撒葱花即成。
材料
鱼片200克，洋葱1个，青红椒各1个，油、料酒，鸡精、胡椒粉、淀粉、盐适量。
做法
1、鱼洗净斜刀削鱼片，用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。
2、洋葱、青红椒洗净切丝。
3、起锅热油爆香葱姜，煸炒鱼片变色盛出。
4、锅内余油煸炒洋葱、青红椒和1汤勺水烧约1分钟。
5、放鱼片、料酒炒匀，加盐和鸡精调味即可。
清炖老鸭汤是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。
做法步骤
1. 将鸭肉洗净切成块。姜块、葱白拍破待用。
2. 锅中烧热水，放入一些生姜和鸭块淖掉血水，捞出洗净沥干水份。（生姜不要全放进去，还要用的）
3. 另起一锅，放入油烧热，放生姜、葱白、鸭块爆炒，待鸭块成金黄色时，倒入料酒，翻炒几分钟。
4. 倒入水，盖上锅盖，烧开，转中火煮15分钟。
清炖老鸭汤的做法图解55. 起锅盛入砂锅内，中火炖一小时，起锅前放入盐，再闷一会就可以装碗开吃了。
可以！冬天吃温热的鸭肉很适合。 四神鸭汤，称为“四神”是因为使用了淮山、莲子、茯苓、芡实，这四种药材在中药里称为“四臣子”，与闽南语的“四神”谐音，所以得名。
还用说?重庆的好.哪个酸味,只有重庆的酸箩卜才做的出