开一家临期食品店，前途还好，能收获很多客户人脉，也能赚到好多钱。
在日常生活中很多人去逛超市的时候也会去注意一些有什么样的打价的产品，像这样打特价的产品一般都是属于快要过期的产品。
像这样的临期特惠很多比较省吃俭用的小伙伴们，他们在日常生活中就比较青睐于选择这样的产品了，因为像这样的产品他们的价格特别的优惠。
临期产品指快要过期的产品
而且对于自己来说也能够在很短的时间里去把他们使用掉，或者是一些零食在短期内可能要过期的话，也能够在买来了之后近两天就能够把它解决掉。
所以很多人也会觉得像这样的临期产品在使用的过程中也是非常划算的，尤其是一些比较贵的进口零食在日常生活中价格也是很贵。所以很多人他们在选择买零食的过程中，也不可能去倾向买这样的比较贵重的进口产品。
在价格上特别便宜
但是讨论这些进口产品快要临期的话，他们也有可能会进行相应的购买，因为像这样的临期产品，他们在价格上特别便宜。很多人也会觉得买这样的产品是非常优惠的，尤其是一些进口零食，在日常生活中价格是非常的贵的。
所以很多人他们也会觉得买这样的07的零食从各个方面来看的话也是节约了不少的资金，并且也是顺便尝试了一下这些进口的零食。
临期食品产业链全景梳理：按产品流通环节
临期食品行业产业链主要分为三个部分：上游供应端、中游渠道端、以及下游的消费者和公益捐赠组织。其中，上游供应端主要为食品生产商、经销商、代理商、线上销售渠道如各大电商平台、大型超市、进口食品商等，这些供应商的库存和尾货商品通过中游销售渠道端，包括各大电商平台、临期食品特卖线上渠道、临期食品折扣店、连锁商超、便利店等，以销售或者赠与的方式流向消费者和公益组织捐赠对象。
我国临期食品产业链上游原材料供应商包括三只松鼠、良品铺子等食品品牌厂商，大润发、物美等大型超市等;中游销售渠道可分为线上和线下，线上渠道包括电商平台如拼多多，直播平台如抖音、快手，社群运营平台如微信，以及临期食品特卖线上渠道如好食期;线下渠道包括连锁超市以及临期食品折扣店，如好特卖、大汇仓等。
注：部分企业涉及多项业务环节，上图各环节不再重复列示。
临期食品产业链区域热力地图：分布较为广泛
根据区域热力图，我国临期食品代表企业主要集中在上海，兴起了一批如好特卖、好食期、甩甩卖等为代表的临期食品专卖折扣店;也有在临期食品领域率先探索并建立起较为完善管理体系的传统商超，如高鑫零售。
临期食品行业代表企业入场时间
从我国临期食品代表企业入场时间来看，主要集中在2020-2021年，其中，注册资本最大的为好食期(上海多维度网络科技股份有限公司旗下平台)，企业规模约6970万元。
注：上图横坐标代表成立年份;纵坐标代表成立月份;气泡大小代表注册资本。
临期食品产业代表性企业销售布局
我国临期食品代表企业中门店数量最多，增长速度最快的是好特卖，2020年，好特卖门店为100余家，2021年门店数已超过400家。
