红色猪沙肚怎么 做的 ？有什么药用价值

Question

如题所述

Answer 1

原料： 猪血、豆腐、香菜末、料酒、盐、胡椒粉。 做法： 1、猪血、豆腐切小块入开水绰后备用； 2、热锅入油,油温后下绰过水的猪血、豆腐滑炒； 3、烹料酒去腥，倒入高汤(也可用清水加鸡精代替)，加盐、胡椒粉调味； 4、大火煮开后洒入香菜末即可。