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排骨汤可以煮鸡肉鸭肉牛肉吗火锅类
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其他回答
第1个回答 2016-04-21
可以
第2个回答 2016-04-21
如果你是开饭馆的!就不可以用排骨吊汤
追答
因为排骨汤清淡汤色不白!
第3个回答 2016-04-21
排骨汤,在一些大型的火锅店都会用它做高汤
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有什么适合
炖汤
的食材推荐?
答:
肉类:
鸡肉
、鸭肉、猪肉和
牛肉
是最常见的选择。鸡肉和
鸭肉炖汤
时,最好选择带
骨头
的部分,如鸡架、鸡翅、鸭腿等,因为骨头中的骨髓能够增加汤的鲜味和营养价值。猪肉中,
排骨
和猪蹄富含胶原蛋白,炖煮后汤口感醇厚,对皮肤有好处。牛肉则适合慢炖,牛腩和牛尾都是不错的选择。海鲜:干贝、海参、鱼翅、...
有哪些适合做汤的菜推荐?
答:
肉类:鸡肉、鸭肉、猪肉和牛肉是做汤的常用肉类。
鸡肉和鸭肉适合煲汤
,因为它们的肉质较为细嫩,容易煮出鲜美的汤汁。猪肉中的排骨和瘦肉也常用于炖汤,尤其是猪骨,可以熬出浓郁的汤底。牛肉则适合做成营养丰富的滋补汤,如牛尾汤、牛腩汤等。海鲜:鱼、虾、蟹、贝类等海鲜都是做汤的好材料。鱼类中,...
牛肉鸭肉可以
一起
炖汤吗
答:
一般不建议牛肉和鸭一起炖煮
。牛肉和鸭肉各自具有较重的腥味,若是经过长时间的炖煮,腥味会更重,并且味道会相冲突,出现串味的情况,吃起来会很奇怪,因此不建议将牛肉和鸭肉一起同食炖煮食用。建议:若是一定要一起炖食,建议多加点姜蒜去除腥味,或许味道会好些。
牛肉
和
鸭肉可以
一起吃吗?
答:
牛肉和鸭肉可以一起吃
,这两种食物并不冲突,也不相克。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入...
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