排骨汤可以煮鸡肉鸭肉牛肉吗火锅类

如题所述

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第1个回答 2016-04-21

可以

第2个回答 2016-04-21

如果你是开饭馆的！就不可以用排骨吊汤追答

因为排骨汤清淡汤色不白！

第3个回答 2016-04-21

排骨汤，在一些大型的火锅店都会用它做高汤

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有什么适合炖汤的食材推荐?答：肉类：鸡肉、鸭肉、猪肉和牛肉是最常见的选择。鸡肉和鸭肉炖汤时，最好选择带骨头的部分，如鸡架、鸡翅、鸭腿等，因为骨头中的骨髓能够增加汤的鲜味和营养价值。猪肉中，排骨和猪蹄富含胶原蛋白，炖煮后汤口感醇厚，对皮肤有好处。牛肉则适合慢炖，牛腩和牛尾都是不错的选择。海鲜：干贝、海参、鱼翅、...

有哪些适合做汤的菜推荐?答：肉类：鸡肉、鸭肉、猪肉和牛肉是做汤的常用肉类。鸡肉和鸭肉适合煲汤，因为它们的肉质较为细嫩，容易煮出鲜美的汤汁。猪肉中的排骨和瘦肉也常用于炖汤，尤其是猪骨，可以熬出浓郁的汤底。牛肉则适合做成营养丰富的滋补汤，如牛尾汤、牛腩汤等。海鲜：鱼、虾、蟹、贝类等海鲜都是做汤的好材料。鱼类中，...

牛肉鸭肉可以一起炖汤吗答：一般不建议牛肉和鸭一起炖煮。牛肉和鸭肉各自具有较重的腥味，若是经过长时间的炖煮，腥味会更重，并且味道会相冲突，出现串味的情况，吃起来会很奇怪，因此不建议将牛肉和鸭肉一起同食炖煮食用。建议：若是一定要一起炖食，建议多加点姜蒜去除腥味，或许味道会好些。

牛肉和鸭肉可以一起吃吗?答：牛肉和鸭肉可以一起吃，这两种食物并不冲突，也不相克。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入...

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