牛肉怎么做

Question

买了些生牛肉，想问一下，怎么做好吃？怎么做

Answer 1

牛腩可以和柿子或萝卜一起炖着吃；腱子可以酱着吃；其它的地方可以做孜然牛肉，或者咖喱牛肉等。告诉一下咖喱牛肉的做法吧：熟牛肉250克，胡萝卜150克，葱头100克，清油75克，咖喱粉15克，水淀粉15克，姜5克，味精3克，盐4克，料酒10克，高汤200克。（1）将牛肉切成滚刀块，葱头切成大三角状，胡萝卜切成滚刀块，用热水煮一下。（2）炝勺，加油放姜片、咖喱粉（如用咖喱油则少放清油）；炒出咖喱香味，烹料酒、盐、味精、高汤，放入牛肉、胡萝卜、葱头，移微火收汁，余二成汤汁时挂芡出勺。

Answer 2

牛肉切块，下水焯，锅中放入油，葱姜生抽蚝油十三香鸡粉，炒熟牛肉，放水，然后放入桂皮八角大料，炖一小时。

Answer 3

酱牛肉怎么做？把牛肉清洗干净，倒入葱姜料酒去腥，锅中倒入水，葱姜八角香叶，桂皮花椒炖即可。

Answer 4

酱牛肉怎么做？把牛肉倒入锅中加入葱姜料酒去腥，另起锅加入牛肉，料汁，花椒八角香叶炖至即可。

Answer 5

烧烤牛肉怎么做好吃？首先牛肉切薄片，加入烧烤料等各种，锅底刷油，煎至两面金黄，烧烤牛肉就做好了。